Coatepec.- En la escuela primaria Enrique C. Rébsamen de este municipio, autoridades de la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV) y de la Secretaría de Salud (SS) celebran y participan en la Semana Nacional de la Alimentación Escolar, que comprende del 15 al 20 de octubre. Así, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, ofrecieron pláticas a padres de familia y alumnos de primero a sexto grado sobre El plato del buen comer.

Con bailes y cantos referentes a las frutas y verduras, los niños demostraron que la alimentación es importante para estar saludables y compartieron su interés por desarrollarse fuertes dejando atrás los malos hábitos alimenticios.

Lizette López Elías, licenciada en nutrición y coordinadora estatal del programa Adelante contra la Obesidad, reconoció que gracias al Consejo estatal de alimentación saludable y actividad física para luchar contra el sobrepeso y la obesidad en el estado de Veracruz, aplicado en planteles del nivel básico, la cifra de niños con obesidad ha disminuido considerablemente.

“En las escuelas ya hay cambios, poco a poco han estado trabajando y a las escuelas las hemos certificado como espacios libres de sobrepeso y obesidad. Tenemos muy buenos casos de niños que han bajado de peso, el año pasado más de 47 por ciento de los niños tenían obesidad y en este año hemos encontrado menos casos”.

Por su parte, el director de la escuela, Alberto Munguía Ruiz, destacó que este tipo de eventos son enriquecedores para los niños y los padres de familia, pues se involucran en la temática y toman conciencia sobre el impacto que conlleva una alimentación desequilibrada.

Tras señalar que las autoridades educativas se encuentran realizando un gran esfuerzo en apoyo a los padres de familia, para que los niños crezcan con una alimentación balanceada, expresó: “Aquí ya dejamos de vender refresco, se vende agua natural y jugos, considero que estos eventos son pertinentes para que cada vez sean más centros escolares los responsables de la salud de sus estudiantes”.

Al finalizar el evento, se realizó una demostración de platillos saludables para el desayuno y la comida; a los niños les tomaron medidas y peso y los padres de familia fueron sometidos a exámenes de diabetes y colesterol.